안녕하세요. 오늘은 반찬으로도 많이 드시고, 도라지청으로도 많이 드시는 "길경(桔梗)"에 대해서 알아보고자 합니다. 도라지청 같은 경우는 목이 아프거나 감기 증상이 있을 때 좋다고 해서 드시는 분들도 많으실 것입니다. 반드시 청이나 가공 상태가 아니더라도 도라지는 반찬으로만 먹어도 맛있는 음식이기도 합니다. 도라지의 어원은 "돌밭에서 잘 자라는 풀"이라고 해서 돌가지였다고 하는데요. 돌가지, 돌아지로 점점 변형되다가 결국 도라지가 되었다고 합니다. 그럼 도라지의 뿌리, 길경에 대해서 조금 더 알아보도록 하겠습니다. 1. 길경(桔梗, Platycodonis Radix)1) 한의학적 분류 : 화담지해평천약(化痰止咳平喘藥) (담을 없애주고, 기침을 그치게 하며, 천증을 가라 앉히는 약) 2) 기원 : 도라지의..
